Nächster Termin: 12.05.2019 - 10:00 Uhr

Ein toller Workshop, bei dem man die Basics lernen kann. Ich würde auch gerne einen weiteren Workshop belegen (vielleicht 2 Tage ?) wo man ein richtige großes Kochmesser bauen kann.
Ich würde auch gern ein paar Fotos hochladen von meinem selbstgebauten Messer - leider geht das (noch?) nicht ;-)

Nochmals Danke für den tollen Workshop !

Kann mich da dem Vorredner / Schreiber nur anschließen, war ein toller Kurs, der sehr viel Spaß gemacht hat. Mögliche Ängste, dass man als Neuling und 2-Linke-Hände-Mensch überfordert sein wird, kann ich ausräumen. Es gab keine Stelle, die man nicht selbst handeln konnte, die Anleitung war absolut verständlich und nachvollziehbar, und bei Bedarf wurde von Martin noch einmal für einen ganz persönlich vorgeführt, was zu tun war. Frau zu Hause war durchaus überrascht ob des doch recht akzeptablen Ergebnis (für meine Verhältnisse: sehr gut), insofern alles super. Zudem war die Kursatmosphäre sehr angenehm.

Warum dann keine perfekte Bewertung: Phasenweise musste man einfach längere Zeit warten, bis man den nächsten Schritt an einer Maschine tun konnte, da diese nur einmal verfügbar war. Das war in der ersten Hälfte nicht weiter schlimm, da dort ausreichend Gerätschaften und alternative Arbeitsschritte vorhanden waren, sodass man sich auch anderweitig beschäftigen konnte. In der Endphase, als es um das Schleifen der zusammengefügten Messergriffe ging, waren aber alle auf die gleiche Maschine angewiesen, sodass es sich hier etwas staute. Allerdings muss man sagen, dass es übertrieben wäre zu erwarten, dass für jeden einzelnen Kursteilnehmer eine große Bandschleifmaschine vorgehalten wird.

Insofern, wer mit dem Gedanken spielt: Unbedingt machen, für uns wird es auch nicht der letzte Workshop gewesen sein.

p.s.: Wenn Martin empfiehlt, für den ersten Versuch kein zu großes Messer anzustreben, dann sollte man ihm auch glauben. Wir haben unsere Wünsche nach längerem Überleben auch reduziert und sind trotz Überziehen der Zeit gerade so fertig geworden. Also, wer am Ende des Tages ein fertiges Produkt will (und das will man unbedingt, siehe oben, Frau und so...), der sollte auf den Meister hören.